腊鸭腿煲

腊鸭腿煲的做法

18人浏览0人收藏tezhan夜鹰

腊鸭腿煲的做法说明

传统腊味用煲仔方式做出来的饭菜，更能品尝到隐藏在里面的鲜美味道，浓郁的汤汁、鲜美的鸭肉，完美体现出生活的甜美！！！

腊鸭腿煲的食材和调料

腊鸭腿	2只
莴笋（或土豆）	1个
朝天椒（根据自己口味）	5～7个
八角	3～5个
小葱	2根

腊鸭腿煲的做法步骤

第1步.
腊鸭腿、土豆切块，洗净

第2步.
铁锅烧热加油，下姜、蒜、朝天椒煸炒，倒入切快的腊鸭腿翻炒，然后土豆块，继续翻炒；加水前放入八角，加水浸没锅中菜食改中火慢炖。

第3步.
大约20分钟后大火收汁，加入青菜叶。

第4步.
出锅撒上葱花即可完工！

小贴士

若土豆喜欢硬点的，可以加水后再放入土豆！

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