炒鱿鱼

炒鱿鱼的做法
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炒鱿鱼的做法说明

本宝宝最爱的炒鱿鱼😍
家里两位大厨的拿手菜

炒鱿鱼的食材和调料

鱿鱼200g
胡萝卜半根
半只
生抽50ml
5g
黑胡椒粉2g
辣椒适量
辣椒适量
料酒适量
适量

炒鱿鱼的做法步骤

  1. 第1步.

    鱿鱼洗净,加料酒,盐,生抽,辣椒粉,黑胡椒粉抓揉使其充分入味,盖保鲜膜放冰箱冷藏半天,我一般是过夜

  2. 第2步.

    热锅加油,加入辣椒洋葱胡萝卜,适量盐,快速翻炒

  3. 第3步.

    待洋葱微微出水时加入腌制好的鱿鱼翻炒片刻,加一点点糖和适量生抽调味,继续翻炒3、5分钟,出锅咯啦啦啦

小贴士

Ps.鱿鱼腌制时间一定要稍微长点否则不易入味

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