肉碎蒸豆腐

肉碎蒸豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切小块摆在蒸盘中，姜、葱切碎备用

2. 第2步.

   瘦肉剁碎加入生抽、耗油、芝麻油搅拌均匀

3. 第3步.

   锅烧热后倒油，葱姜爆香，加入肉末后快速搅散，加入适量清水煮沸

4. 第4步.

   倒一点生抽在豆腐表面，然后淋上炒好的肉末

5. 第5步.

   锅烧开水，蒸10分钟，出锅撒点葱花即可