Dee氏鹅肝

Dee氏鹅肝的做法步骤

1. 第1步.

   鹅肝洗净，两面撒盐腌制十分钟

2. 第2步.

   利用腌鹅肝的时间准备配菜：蒜切丁，胡萝卜切丁

3. 第3步.

   开火，加入少许橄榄油。鹅肝会出油，不要加太多。是不是平底锅不重要，不粘锅很重要。

4. 第4步.

   油热之后，小火煎制。第一次建议用个小块试试火候。

5. 第5步.

   煎至两面金黄发略发褐色出锅。如果怕腥，可以同时放蒜丁一起煎。

6. 第6步.

   鹅肝出锅后直接放到切片面包上。用剩余的油炒胡萝卜或其他青菜超香的！

7. 第7步.

   最后把蔬菜水果摆好看即可！