小美版【天然果蔬馒头】

小美版【天然果蔬馒头】的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜面团：主锅放入60克冷却的南瓜泥、1克酵母、10克糖，1分钟/37度/速度3激活酵母，再放入100克面粉，30秒/速度3混合，观察南瓜泥和粉比例是否合理，接下来2分钟/揉面键；

2. 第2步.

   紫薯面团：主锅放入30克冷却的紫薯泥、30克水、1克酵母、10克糖，1分钟/37度/速度3激活酵母，再放入100克面粉，30秒/速度3混合，观察紫薯泥和粉比例是否合理，接下来2分钟/揉面键；

3. 第3步.

   菠菜面团要先把菠菜焯水，放入主锅加点水，15秒/速度10打汁，用网过滤菠菜汁；

4. 第4步.

   菠菜面团：主锅放入50克菠菜汁、1克酵母、10克糖，1分钟/37度/速度3激活酵母，再放入100克面粉，30秒/速度3混合，接下来2分钟/揉面键；

5. 第5步.

   番茄面团：1个番茄切成4块放入主锅，15秒/速度10打成汁，取其中50克番茄汁；主锅放入50克番茄汁、1克酵母、10克糖，1分钟/37度/速度3激活酵母，再放入100克面粉，30秒/速度3混合，观察番茄汁和粉比例是否合理，接下来2分钟/揉面键；

6. 第6步.

   做好的面团盖上保鲜膜发酵到1倍大！

7. 第7步.

   发酵好的面团排气，擀成0.8cm厚度的薄饼，压上模具；

8. 第8步.

   再加点缀就OK

9. 第9步.

   发挥小盆友的想象力，一起玩面团吧^_^

10. 第10步.

    整形好的彩色馒头再醒发15分钟，主锅放600克开水，18分钟/Varoma/速度小勺蒸煮！