经典巧克力奇普饼干 花式趣多多

经典巧克力奇普饼干 花式趣多多的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱预热190摄氏度。低筋粉、泡打粉、小苏打混合过筛。

2. 第2步.

   黄油加入糖打发。可以用白砂糖，也可以一半白砂糖一半红糖，这样饼干烤完颜色会深一些。 油糖打蓬松之后加入常温的鸡蛋。鸡蛋尽量用常温的，不然容易水油分离

3. 第3步.

   倒入混合锅烧的粉类，加入香草精和巧克力碎拌均匀。180摄氏度烤10分钟，喜欢脆一点的可以延长2分钟。刚出炉时饼干还有一些软，凉透了就会脆了。