面条先提前上开水锅蒸30分钟
豆角摘好洗净
豆角,肉丝,和葱姜蒜辣椒切好备用
热锅冷油下肥肉丁煸出油
煸出油后,下肉丝迅速炒散后下葱姜蒜煸香
添加酱油上色
下豆角炒两分钟后加盐
加适量清水,根据面的多少加水
水开后关火,和蒸好的面条拌匀继续上锅蒸20分钟左右