小炒千叶豆腐

小炒千叶豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   先将豆腐切成片状，将油倒入锅中，待油热后，在将豆腐倒入锅，剪、炸，待其膨松，捞出来，将其多出来的油倒出来，剩下适量的油

2. 第2步.

   将葱，姜，蒜，辣椒切碎后。到入刚炸完豆腐所剩的油锅中，炒香之后，再倒入刚炸的豆腐，翻炒，在加入生抽，继续翻炒，加入西红柿～

3. 第3步.

   加入西红柿之后，再其加入少许鸡精，少许调料，放入适量的盐，翻炒，加入少量水，盖上锅盖，一会儿后，揭开锅盖，收汁儿。