南瓜黑米吐司(留方自用)

南瓜黑米吐司(留方自用)的做法
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南瓜黑米吐司(留方自用)的食材和调料

高粉250克
南瓜泥50克
黑米30克
牛奶80
鸡蛋50
35
2.5
酵母3.5克
奶粉10克

南瓜黑米吐司(留方自用)的做法步骤

  1. 第1步.南瓜黑米吐司(留方自用)的做法步骤 第1步

    南瓜蒸熟压泥,黑米浸泡一夜磨成粉,将除黄油和盐外的材料,放入面包机和面20分钟。

  2. 第2步.南瓜黑米吐司(留方自用)的做法步骤 第2步

    加入黄油和盐再和面20分钟,发酵至两倍大。

  3. 第3步.

    将面团排气够分割成三份滚圆,松弛15分钟,将面团擀成椭圆形卷起,再松弛15分钟。

  4. 第4步.

    将面团再擀成牛舌壮,放入吐司模进行最后发酵。

  5. 第5步.

    烤箱180度预热,放入下层烤30分钟。

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