奶黄包

奶黄包的做法
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奶黄包的做法说明

薄皮大馅的奶黄包😊😊😊

奶黄包的食材和调料

奶黄馅料
蛋黄(小)3个
15g
奶粉25g
低筋面粉10g
玉米淀粉6g
牛奶150g

奶黄包的做法步骤

  1. 第1步.

    将3个蛋黄分离到碗里,放入白糖,搅拌至颜色变浅

  2. 第2步.

    将面粉和奶粉过筛放入蛋黄中,搅拌至无颗粒

  3. 第3步.

    将牛奶小火煮开,缓慢倒入蛋黄中

  4. 第4步.奶黄包的做法步骤 第4步

    将馅料倒入不粘锅内,小火,小火,小火翻炒,炒至抱团,关火,放凉即可

  5. 第5步.奶黄包的做法步骤 第5步

    皮同理包子皮的做法,各家有各家的做法,这里就不多解释,皮薄馅大即可

  6. 第6步.奶黄包的做法步骤 第6步

    蒸了4个哦~

小贴士

炒馅的时候,用包饺子的木质勺比较方便,别用大铲子,不方便

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