南瓜麦饺

南瓜麦饺的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜洗净挖籽去皮，用刨丝器刨成细丝，加盐搅拌均匀备用

2. 第2步.

   大蒜压碎，剁成蒜泥备用

3. 第3步.

   南瓜丝腌制15分钟左右后，把老豆腐滤掉水，用勺子压碎，和南瓜丝拌匀

4. 第4步.

   锅中放适量油，放入大蒜碎，炒出香味后加入南瓜丝豆腐，翻炒片刻加入鸡精和糖，出锅放凉备用

5. 第5步.

   取适量南瓜丝豆腐放在麦饺皮中间，皮周边抹上水，两边包住，可以用两个手指压出点花纹

6. 第6步.

   麦饺包好后，平底锅插电加热抹上一层油，放入麦饺，在另一面也刷上油，煎一会后，翻面加入刚没过底部的水，等水烧干就差不多好了

7. 第7步.

   出锅，蘸酱，开吃！吃过的都说好，椿最喜欢皮的口感，很有嚼劲又不会像煎饺那么干，大家可以试试看哦～