荷花红豆糕

荷花红豆糕的做法
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荷花红豆糕的食材和调料

荷花一朵
红豆适量
适量
果语原汁机一台
模具一个

荷花红豆糕的做法步骤

  1. 第1步.荷花红豆糕的做法步骤 第1步

    食用荷花花瓣先分开,清洗干净后,加入白糖和水煮开

  2. 第2步.荷花红豆糕的做法步骤 第2步

    红豆洗净,放入荷花糖水里面,用高压锅压熟,切记,要第一时间关火,可以开盖的时候,要及时把花瓣捞出来,准备一个漏盆,迅速把红豆倒入盆中,可以起到降温和沥干水份的作用。

  3. 第3步.荷花红豆糕的做法步骤 第3步

    冷却后的红豆用果语原汁机摇成红豆泥

  4. 第4步.荷花红豆糕的做法步骤 第4步

    摇好的红豆泥

  5. 第5步.荷花红豆糕的做法步骤 第5步

    利用模具压制成形

  6. 第6步.荷花红豆糕的做法步骤 第6步

    荷花红豆糕完成啦,放冰箱冷藏再食用味道更独特噢!

小贴士

红豆压熟的步骤很关键,如果没有把握,建议用荷花糖水先进行浸泡一个晚上,再把浸泡好的红豆放入蒸笼蒸熟也可以。

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