想下班回家就能喝上冰镇酸梅汤，所以自己网购了料包煮了一大锅。
取一包食材（不包括桂花）简单清洗，装入无纺布袋内；放入锅中加水2L；浸泡一个小时，连带浸泡的水一起煮，大火烧开转小火慢煮30分钟左右；煮到20分钟的时候加入（150-200克）冰糖和适量的蜂蜜；出锅前撒入少许桂花，口感香气立即翻倍。
出锅后自然冷却，装瓶，放入冰箱冰镇，随喝随取。
味道很棒。
1.酸梅汤喝起来虽然很酸，但它是碱性物质，能够最大调节体内的酸碱平衡，努力创造体内碱性环境是预防各种疾病的关键；
2.酸梅汤之所以颜色红是加了洛神花的原因，这个是天然色素，抗氧化抗衰老；
3.禁止用铁锅熬制酸梅汤，因为其材料为膳食材料。