拌凉粉

拌凉粉的做法
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拌凉粉的做法说明

夏季的餐桌上少不了清爽顺滑的拌凉粉这道菜

拌凉粉的食材和调料

凉粉1袋
黄瓜1根
辣椒少许
6瓣
花生碎少许
味达美酱油少许
少许
凉拌醋少许

拌凉粉的做法步骤

  1. 第1步.拌凉粉的做法步骤 第1步

    我用的超市买的袋装凉粉,自己做的味道会更好!

  2. 第2步.拌凉粉的做法步骤 第2步

    把凉粉切成小块状

  3. 第3步.拌凉粉的做法步骤 第3步

    黄瓜切成丝

  4. 第4步.拌凉粉的做法步骤 第4步

    把黄瓜丝倒入凉粉碗中加入适量盐

  5. 第5步.拌凉粉的做法步骤 第5步

    把蒜切碎放入碗中,辣椒碎也放入碗中,花生油倒入锅中烧热。

  6. 第6步.拌凉粉的做法步骤 第6步

    把烧热好的油倒入碗中拌匀,放凉备用。

  7. 第7步.拌凉粉的做法步骤 第7步

    加入适量的辣椒油和蒜、味达美酱油、凉拌醋。

  8. 第8步.拌凉粉的做法步骤 第8步

    把花生碎也加进去,放点芝麻会更香的,我忘放了!

  9. 第9步.拌凉粉的做法步骤 第9步

    拌匀就可以了!

  10. 第10步.拌凉粉的做法步骤 第10步

    清爽顺滑,咬到嘴里花生碎香香的,非常好吃!

小贴士

用自己做的凉粉味道会更好,有香菜放点进去,我家里没有就没放,黄瓜丝也可以不放,辣椒油和油爆蒜提前做好放凉备用。

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