#爱的味道#韩式辣白菜

#爱的味道#韩式辣白菜的做法
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#爱的味道#韩式辣白菜的做法说明

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#爱的味道#韩式辣白菜的食材和调料

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#爱的味道#韩式辣白菜的做法步骤

  1. 第1步.#爱的味道#韩式辣白菜的做法步骤 第1步

    大白菜切四半,分层撒盐再腌制一个小时。

  2. 第2步.#爱的味道#韩式辣白菜的做法步骤 第2步

    胡萝卜、白萝卜、梨切条备用。

  3. 第3步.#爱的味道#韩式辣白菜的做法步骤 第3步

    100ml水烧开后放入蒜、姜末和调料后煮至粘稠。

  4. 第4步.#爱的味道#韩式辣白菜的做法步骤 第4步

    大白菜分层涂辣汁,并且夹胡萝卜、白萝卜和梨条,盖好盖子腌两天。

  5. 第5步.#爱的味道#韩式辣白菜的做法步骤 第5步

    红红火火的美味辣白菜就做好啦!

小贴士

1.刚腌制好的辣白菜亚硝酸盐含量较高,放置5天以上亚硝酸盐含量就会降到很低,建议多腌制几天。
2.大白菜中维生素C含量丰富,而且腌制过程中损失较少。

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