龙利鱼豆腐煲

龙利鱼豆腐煲的做法
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龙利鱼豆腐煲的食材和调料

龙利鱼1块
内酯豆腐1盒
西红柿2个
金针菇一小把
番茄酱
生抽

龙利鱼豆腐煲的做法步骤

  1. 第1步.

    西红柿开水烫,去皮、去蒂,切小块

  2. 第2步.

    龙利鱼解冻切块,加盐、黑胡椒腌制

  3. 第3步.

    开水依次焯下金针菇、豆腐、鱼肉

  4. 第4步.

    热锅冷油,炒西红柿出红油,倒入一些番茄酱,加入水煮开

  5. 第5步.

    加入豆腐、金针菇,生抽、糖,再加入鱼肉

小贴士

1.鱼肉开水焯,快速焯,倒入汤中也别煮时间长了,避免煮老了
改进:
1.水加多了,成了汤
2.豆腐一盒多了,半盒足够

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