生姜烧便当

生姜烧便当的做法
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生姜烧便当的做法说明

午餐便当:生姜烧+凉拌芦笋+凉拌番茄

生姜烧便当的食材和调料

猪肉(生烧)
(生烧)
(生烧)
料酒(生烧)
味霖(生烧)
酱油(生烧)
(生烧)
芦笋(凉拌芦笋
盐(凉拌芦笋
橄榄油(凉拌芦笋
醋(凉拌芦笋
生抽(凉拌芦笋
(凉拌芦笋
蚝油(凉拌芦笋
芝麻(凉拌芦笋
番茄(凉拌番茄)
(凉拌番茄)

生姜烧便当的做法步骤

  1. 第1步.生姜烧便当的做法步骤 第1步

    猪肉切片,用调料汁(料酒1勺,味霖2勺,酱油2勺,糖1勺),放上姜末一起腌制(做便当的话可前一晚进行腌制,不过口感还是会有点影响)

  2. 第2步.生姜烧便当的做法步骤 第2步

    油锅热油,倒入洋葱翻炒

  3. 第3步.生姜烧便当的做法步骤 第3步

    放入猪肉一起煸炒(猪肉应该摊平整煎的,为了快速我直接炒了),炒至猪肉变色

  4. 第4步.生姜烧便当的做法步骤 第4步

    倒入腌料汁,稍微收下汁即可

  5. 第5步.生姜烧便当的做法步骤 第5步

    锅中放适量清水,撒适量盐,倒入几滴橄榄油,使芦笋颜色更翠绿,芦笋切去根部,放沸水中焯烫2分钟,取出过凉水,切成合适大小放入便当盒,倒入调料汁 调料汁:醋2勺,生抽1勺,糖半勺,蚝油半勺,撒上白芝麻

  6. 第6步.

    凉拌番茄:番茄切块,拌入适量白糖

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