糖醋排骨

糖醋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   先用水加盐煮一下，去掉血水。烧油备用，根据排骨多少来确定油的多少。

2. 第2步.

   烧烫油。放入排骨炸至变色

3. 第3步.

   待肉色变金黄，起锅

4. 第4步.

   捞出的排骨沥干油，在锅中放入少许油，放入排骨炒匀，放入煮排骨的汤汁淹过排骨，中火烧至汤汁粘稠。

5. 第5步.

   放入适当冰糖，我弄得比较多，冰糖就比较多，可以根据排骨多少和个人口味放。

6. 第6步.

   在煮的过程中要不断翻炒，避免黏锅。

7. 第7步.

   勾芡，使汤汁更浓。

8. 第8步.

   完成