黄金三角骨

黄金三角骨的做法步骤

1. 第1步.

   土豆削皮切块。胡萝卜番茄切块，葱姜蒜切丝或片。

2. 第2步.

   锅内水烧开，将三角骨过水然后大概2分钟捞出。备好调料，准备腌制。

3. 第3步.

   料酒一勺，酱油一勺，葱姜蒜放入，搅拌腌制大约20分钟。

4. 第4步.

   腌制好之后，先在锅内倒少许花生油，然后放入干红辣椒3个，葱姜蒜，花椒孜然芝麻粒儿，小火炒爆香出味，然后放入土豆胡萝卜三角骨（三角骨那个碗内的腌料一并倒入锅内），小锅盖盖，炖大约10分钟左右就好了。可以先炖5、6分钟关火焖一会儿，再开小火收汁3分钟左右，这样更美味呦～

5. 第5步.

   好啦！美美的享用吧～