轻松熊枣泥馒头

轻松熊枣泥馒头的做法
3人浏览0人收藏
收藏

轻松熊枣泥馒头的做法说明

每隔一段时间都会想做一些枣泥,存在冰箱里想做什么的时候随时可以拿出来用,以前做的最多的是枣泥戚风和枣泥磅蛋糕,自从生了娃想的就全是辅食,枣泥的颜色和轻松熊很接近,希望宝宝喜欢吃^_^

轻松熊枣泥馒头的食材和调料

红枣250g
黑枣250g
面粉600g
温水150ml
酵母6g

轻松熊枣泥馒头的做法步骤

  1. 第1步.轻松熊枣泥馒头的做法步骤 第1步

    新疆红枣黑枣各半斤(黑枣甜度比红枣大,给宝宝吃可以不用放糖),放水没过枣子煮到浮起来,想煮烂一点也可以,我煮了大概两小时

  2. 第2步.轻松熊枣泥馒头的做法步骤 第2步

    枣子浸泡一夜然后剥皮去胡

  3. 第3步.轻松熊枣泥馒头的做法步骤 第3步

    搅拌机打成泥

  4. 第4步.轻松熊枣泥馒头的做法步骤 第4步

    将枣泥用不粘锅炒一下,是为了将水分蒸发掉,其实做馒头可以不炒,因为我一次会多做一些枣泥冻起来,做戚风蛋糕什么的必须炒过,另外这一步如果大人吃可以适当放些红糖味道会更好

  5. 第5步.轻松熊枣泥馒头的做法步骤 第5步

    一斤枣子打出来将近300g枣泥,酵母粉跟温水和好倒进枣泥里搅拌均匀后撒入面粉

  6. 第6步.轻松熊枣泥馒头的做法步骤 第6步

    揉成面团发酵成两倍大小

  7. 第7步.轻松熊枣泥馒头的做法步骤 第7步

    发酵好的面团搓圆,再弄一小团白面,红豆做眼睛,黑米做嘴巴和鼻子,做好之后醒面十分钟

  8. 第8步.轻松熊枣泥馒头的做法步骤 第8步

    蒸锅内放水烧开,上锅蒸十分钟即可

小贴士

1、枣子煮熟后在水里浸泡一夜会更容易剥皮
2、有人问不剥皮打枣泥行不行?也可以但是不如剥皮的细腻,尤其给宝宝吃建议还是剥皮
3、蒸的时候一定要把锅烧热再放馒头,这样蒸出来不会粘锅

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页