紫米卡仕达酱蛋糕

紫米卡仕达酱蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   紫米先拿水泡一个小时。 只要加一点点水，煮熟成紫糯米饭，趁热倒出，拿糖拌匀（也可以加黄油），糖的多少甜度自己接受就可以，放置。

2. 第2步.

   烤一个戚风

3. 第3步.

   （第一种做法，我觉得适用于中空模） 戚风先这样切

4. 第4步.

   再这样切

5. 第5步.

   卡仕达酱：一个鸡蛋，16克玉米淀粉，30克糖，200毫升的牛奶混和，奶锅慢慢小火加热，加热过程中不断搅拌防止粘锅，加热到一定的浓稠程度，关火。

6. 第6步.

   熬出来的卡仕达酱差不多就是这样的

7. 第7步.

   去三片切好的蛋糕片，两片之间先抹匀卡仕达酱

8. 第8步.

   再抹上紫米

9. 第9步.

   请大口吃！

10. 第10步.

    （附加另外一种方法）补充一下，上面的步骤图是中空模具做的。 后来发现一种更方便的做法，直接将六寸蛋糕切成三片或者四片

11. 第11步.

    分别在两片上抹匀卡仕达酱和紫米

12. 第12步.

    再堆起来

13. 第13步.

    最后切块！

14. 第14步.

    两种方法都可以的哦，觉得如果不是中空模的话后面的一种更省事呢。