土豆五彩饼

土豆五彩饼的做法
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土豆五彩饼的食材和调料

土豆1个
胡萝卜半根
芹菜2两
香菜1两
火腿1根
面粉半碗
适量
花椒粉适量
耗油少量
香菇2个

土豆五彩饼的做法步骤

  1. 第1步.土豆五彩饼的做法步骤 第1步

    土豆去皮,切片蒸熟,然后用手揉成泥

  2. 第2步.土豆五彩饼的做法步骤 第2步

    芹菜,香菜,火腿切丁,香菇,胡萝卜过热水切丁

  3. 第3步.土豆五彩饼的做法步骤 第3步

    加耗油,盐,花椒粉拌均匀,放入面粉稍多,否则不易成型起皮

  4. 第4步.土豆五彩饼的做法步骤 第4步

    做成饼状放入刷油的平底锅,待姜黄起皮后翻面,提前抹油

  5. 第5步.土豆五彩饼的做法步骤 第5步

    直到两面金黄

  6. 第6步.土豆五彩饼的做法步骤 第6步

小贴士

面粉不能太少,煎容易烂,不易起皮。

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