蔓越莓饼干(减糖减油,原味/抹茶/可可)

蔓越莓饼干(减糖减油,原味/抹茶/可可)的做法
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蔓越莓饼干(减糖减油,原味/抹茶/可可)的食材和调料

面粉(All purpose)115g
黄油70g
蔓越莓35g
抹茶粉6g
可可粉10g
鸡蛋一大勺(15ML)
35g

蔓越莓饼干(减糖减油,原味/抹茶/可可)的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化至室温,加入糖粉充分搅拌均匀,不需要打发

  2. 第2步.

    加入鸡蛋液,搅拌均匀

  3. 第3步.

    倒入切碎的蔓越莓(可以不用太碎)

  4. 第4步.

    倒入面粉(抹茶/可可粉),充分搅拌均匀,压成长方体(可用磨具整形)

  5. 第5步.

    放入冰箱冷冻一个小时

  6. 第6步.

    烤盘铺上油纸,冻好的面团切成片,摆入烤盘中

  7. 第7步.蔓越莓饼干(减糖减油,原味/抹茶/可可)的做法步骤 第7步

    烤箱预热,165°烤20分钟,晾凉即可

  8. 第8步.蔓越莓饼干(减糖减油,原味/抹茶/可可)的做法步骤 第8步

    大功告成!!

小贴士

抹茶或可可口味可根据加入抹茶或可可粉重量减少面粉用量

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