酸菜焖鱼

酸菜焖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   首先，用生粉涂匀鱼块，酸菜用小米辣椒水腌20分钟

2. 第2步.

   用油爆香蒜蓉，加辣椒，倒入酸菜翻炒片刻，加一点盐和适量蚝油，装起待用

3. 第3步.

   热油爆炒鱼块，倒入热水，大火焖煮，水滚了倒入酸菜，加盐加蚝油，酱油，焖煮10分钟即可