冰爽健康的胖大海杏仁腐

冰爽健康的胖大海杏仁腐的做法步骤

1. 第1步.

   这种琼脂一包也没标多少g，我用了一半，应该是5g

2. 第2步.

   琼脂和胖大海分别用一碗温水泡半小时左右

3. 第3步.

   琼脂泡到像粉条一样

4. 第4步.

   胖大海泡开了就把核 壳 比较大的经络都夹出来

5. 第5步.

   用纱布滤一下捏的碎一点 把大块的再挑点 然后倒回滤过的胖大海茶里

6. 第6步.

   把泡好的琼脂夹出来放进来 (水不能太多不然后期不好凝固)

7. 第7步.

   锅里水烧开 倒进去小火煮化琼脂 加一点白糖或木糖醇

8. 第8步.

   倒进容器里冷却 薄薄一层不要太多 胖大海放均匀点

9. 第9步.

   冰箱里放了一晚之后 划斜条把琼脂弄成菱形

10. 第10步.

    水果去皮切块切片 我用的火龙果 猕猴桃 桃子和梨

11. 第11步.

    水没过所有水果 用锅煮或用电饭煲/电压力锅煮小会 加入适量冰糖焖下 冰糖都化了就行 冷却后放冰箱冷藏 风味更佳:)

12. 第12步.

    想吃的时候舀一碗水果甜汤出来 加上胖大海琼脂 黑加仑干 葡萄干和枸杞 就是冰冰凉凉又健康的杏仁腐啦 🙋🏻