苹果蛋挞

苹果蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   苹果切成小粒

2. 第2步.

   锅内加入适量水，冰糖，苹果，大火熬开，转中小火。

3. 第3步.

   牛奶与淀粉调成糊状，倒入锅内，不断搅拌。收干汁。

4. 第4步.

   苹果泥凉后取适量加入蛋挞皮内，这时可以将蛋挞皮锡纸折叠，封口。或者加入苹果泥后再加入蛋挞液，这个就不用封口了。两种吃法任选。

5. 第5步.

   烤箱预热，200度烤20分钟，上色后即可拿出

6. 第6步.

   非常好吃。还可以加红豆沙。