酸豆角

酸豆角的做法
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酸豆角的做法说明

一说酸豆角就想起了在北京的老油师傅做的酸豆角真是太好吃了,
妈妈送来好多豆角,今天我也试试做起来

酸豆角的食材和调料

豆角适量
1500
50g
花椒一小把
高粱酒50g

酸豆角的做法步骤

  1. 第1步.

    先把容器用开水烫一下,然后控水方干。还有豆角洗干净也控水方干。

  2. 第2步.

    烧水加盐,花椒,如果有辣椒可以放点辣椒我是家里没有辣椒了。水烧开之后煮个2-3分钟把花椒的味道煮出来。然后放凉,一定要放凉哦

  3. 第3步.

    然后把豆角和花椒水放入容器中,加上高粱酒,就是白酒啦。密封。我目前就做到这一步,具体密封几天我也不知道,等我的成品出来告诉大家。

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