芝士虾球

芝士虾球的做法步骤

1. 第1步.

   把材料准备好

2. 第2步.

   把是去壳，留尾部2节，用牙签挑去虾肠

3. 第3步.

   下点盐，胡椒粉（有辣椒粉更棒），腌20分钟入味

4. 第4步.

   放在淀粉上裹一层，轻轻抖动一下粉

5. 第5步.

   芝士每片切成4条

6. 第6步.

   用芝士卷起来，用牙签固定（切记芝士不能软化了，要不容易碎，最好放冰箱，要用再拿 出来）

7. 第7步.

   再裹上鸡蛋液，

8. 第8步.

   再重新裹上面粉

9. 第9步.

   再重新裹上鸡蛋液

10. 第10步.

    再裹上面包糠，轻轻用手压一下面包糠

11. 第11步.

    如果想要更圆更大，重复一下9跟10

12. 第12步.

    手在油温上面有点热时下锅，中火炸熟再转大火上色