椰香芒果糯米糍

椰香芒果糯米糍的做法步骤

1. 第1步.

   如果在制作过程中有任何疑问，都可以联系贝壳小秘书，进行及时的沟通哟。 对该食谱有任何疑问，都可以微信联系：15601645072，给你一对一的在线解答哦 添加wx时请备注：下厨房 我们的公众号：ibakers贝壳烘焙

2. 第2步.

   将糯米粉150g，玉米淀粉40g，色拉油25g，糖粉50g，牛奶250g混合。

3. 第3步.

   用手动打蛋器搅拌至混合物均匀，没有颗粒状。

4. 第4步.

   大火蒸15分钟左右，蒸的时间长短根据自家情况进行调整，可以用筷子拨开表面，检查中间有没有白色液体，要从里到外全部变成半透明的固体才是蒸好了。

5. 第5步.

   蒸好后的糯米皮，用保鲜膜蒙好，放置冷却。准备好馅料，如果用芒果的话，将芒果切丁备用。馅料可以根据自己的喜好、芒果、黄桃等水果，或者紫薯蓉、豆沙馅等，都是不错的选择。

6. 第6步.

   等糯米皮不烫手了之后，手上抹油防粘，然后取一小块糯米皮，将馅料包在里面，搓圆。

7. 第7步.

   将包好的糯米糍在椰蓉里面滚一圈，使表面均匀沾上椰蓉，即可。