
纯正滋味,一口香醇,醉梦人间!因为榴莲本身甜度高,太多糖会掩盖它的香味,我这个方子甜度刚刚好,加入了朗姆酒真是醉死了!

奶油奶酪室温融化,或放微波炉叮一分钟

加糖搅打均匀

搅打至顺滑后加入蛋液继续打两分钟,直到完全融合

加入奶油继续搅打至完全融合

加入榴莲肉打匀

加5g玉米淀粉搅匀,芝士糊完成

黄油放模具

直接放火上过一下融化

奥利奥饼干碎倒进去,用擀面杖戳碎和黄油混合,压瓷实

就这么潇洒哈哈

黑点是被我刮刀不小心带的巧克力碎,表想多

进炉,之前是200度预热,烤15分上色转150烤45分钟即可