涼拌木耳

涼拌木耳的做法
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涼拌木耳的做法说明

涼拌木耳,清脆爽口,夏天享用再適合不過啦

涼拌木耳的食材和调料

木耳(已泡發)適量
胡蘿蔔(小條)半條
香菜依個人喜好,多寡隨意
芝麻(熟)兩指一撮
朝天椒(可選)不喜辣可不加一根
薄鹽醬油適量
香油適量
米醋適量

涼拌木耳的做法步骤

  1. 第1步.

    將已泡發清洗乾淨的木耳滾水汆燙,撈起瀝乾備用

  2. 第2步.

    胡蘿蔔切絲,一樣滾水汆燙,撈起瀝乾備用

  3. 第3步.

    朝天椒洗淨切小段(大小隨意),香菜切大塊,不需要太碎

  4. 第4步.

    將木耳、胡蘿蔔絲、香菜、朝天椒放入乾淨大碗中,加香油、薄鹽醬油、米醋一起拌勻,後裝盤,撒上白芝麻即可享用

小贴士

第一次寫菜譜,步驟簡單易懂,所以木有拍圖。

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