
这几天刷微博看到的,原出处是cookat的一个视频,把韩文食谱翻译了一下并且根据味道修改了一点,尝试做了一个!味道超级棒!

加入260g高筋面粉

分三块加入盐、白砂糖和干酵母,然后分开混合三者再将整体一起混合搅拌。

分几次加入150ml温水搅拌并揉面,发酵一小时

发酵完毕后将面团整形用擀面棒滚平,并在面团中间划米字形

沿着面团外圈涂抹番茄酱,这里我用的是下厨房其他厨友的披萨酱

我用番茄、洋葱、蒜末、罗勒、盐、糖、黑胡椒熬的

铺一圈芝士

再铺一圈腊肠或培根

将中心的面往两边折叠

撒上欧芹末

沿着外圈铺上自己喜欢的配料

放入180度的烤箱烘烤15-20分钟即可
烤之前涂上蛋液会让披萨颜色更加金黄哦!