🍕圣诞花环披萨🍕

🍕圣诞花环披萨🍕的做法
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🍕圣诞花环披萨🍕的做法说明

这几天刷微博看到的,原出处是cookat的一个视频,把韩文食谱翻译了一下并且根据味道修改了一点,尝试做了一个!味道超级棒!

🍕圣诞花环披萨🍕的食材和调料

高筋面粉260g
6g
白砂一勺
干酵母5g
温水150ml
培根两片
蘑菇5小朵
莫扎瑞拉芝士
披萨酱

🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤

  1. 第1步.🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第1步

    加入260g高筋面粉

  2. 第2步.🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第2步

    分三块加入盐、白砂糖和干酵母,然后分开混合三者再将整体一起混合搅拌。

  3. 第3步.🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第3步

    分几次加入150ml温水搅拌并揉面,发酵一小时

  4. 第4步.🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第4步

    发酵完毕后将面团整形用擀面棒滚平,并在面团中间划米字形

  5. 第5步.🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第5步

    沿着面团外圈涂抹番茄酱,这里我用的是下厨房其他厨友的披萨酱

  6. 第6步.🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第6步

    我用番茄、洋葱、蒜末、罗勒、盐、糖、黑胡椒熬的

  7. 第7步.🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第7步

    铺一圈芝士

  8. 第8步.🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第8步

    再铺一圈腊肠或培根

  9. 第9步.🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第9步

    将中心的面往两边折叠

  10. 第10步.🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第10步

    撒上欧芹末

  11. 第11步.🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第11步

    沿着外圈铺上自己喜欢的配料

  12. 第12步.🍕圣诞花环披萨🍕的做法步骤 第12步

    放入180度的烤箱烘烤15-20分钟即可

小贴士

烤之前涂上蛋液会让披萨颜色更加金黄哦!

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