打边炉

打边炉的做法
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打边炉的食材和调料

肥牛一盒
腐竹半斤
香菜一把
黄辣丁几条
菠菜半斤

打边炉的做法步骤

  1. 第1步.打边炉的做法步骤 第1步

    买了新鲜的食材最适合打边炉,就因为这几条肥美的黄辣丁所以决定打边炉。

  2. 第2步.打边炉的做法步骤 第2步

    打一锅水,放入姜片葱段,几个马蹄或者几块白萝卜,开锅后下斩好的鸡块焖5到10分钟,开盖开涮,简单好吃。

小贴士

广东这边打边炉讲究的是鲜,材料新鲜,汤底清鲜,加之适合自己的蘸料,OK!

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