宇治抹茶慕斯

宇治抹茶慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   将消化饼干捣碎，加入黄油。

2. 第2步.

   黄油加入饼干混合均匀倒入模具，放进冰箱冷藏备用。

3. 第3步.

   吉利丁片加冷水泡软后沥干水分备用。

4. 第4步.

   牛奶中加入30克糖一起加热至白糖融化。

5. 第5步.

   筛入抹茶粉混合均匀，再加入吉利丁搅拌均匀，放凉备用。

6. 第6步.

   淡奶油加20克糖打发至纹理不消失即可。

7. 第7步.

   将抹茶糊与奶油糊混合均匀，倒入冷藏过的模具中。

8. 第8步.

   轻震气泡，放入冰箱冷藏一整晚即可。