虾仁滑蛋

虾仁滑蛋的做法步骤

1. 第1步.

   把材料准备好

2. 第2步.

   鸡蛋加油拌匀

3. 第3步.

   加入适量的盐

4. 第4步.

   牛奶中加入玉米淀粉拌匀无颗粒

5. 第5步.

   把牛奶加入拌匀的鸡蛋液中

6. 第6步.

   拌均匀加入虾仁、葱花拌匀，如果虾是新鲜的先把虾焯熟，也可以加虾去皮切粒加一点油、盐拌匀，热锅加油放虾到炒熟

7. 第7步.

   热锅放油把拌匀的鸡蛋液倒入锅中

8. 第8步.

   倒入鸡蛋快速用筷子松开拌匀，其实只要1分钟就好，时间煮长了鸡蛋变老

9. 第9步.

   出锅

10. 第10步.

    美味