紫薯月饼

紫薯月饼的做法步骤

1. 第1步.

   莲子煮熟后加糖（eg莲子：糖=60：15）

2. 第2步.

   拌成泥后冷却备用

3. 第3步.

   紫薯蒸熟

4. 第4步.

   紫薯、高粉、糖粉混合搓成团，每个25g。

5. 第5步.

   15g的莲子馅包在紫薯皮内，用模具压出自己喜欢的图案。