炝炒南瓜

炝炒南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜准备去皮

2. 第2步.

   去皮后，分成几大块

3. 第3步.

   南瓜切成3毫米的片

4. 第4步.

   葱切成葱花，辣椒掰开备用

5. 第5步.

   油六成热时，下入葱花干辣椒炝锅

6. 第6步.

   然后下入南瓜翻炒两分钟

7. 第7步.

   之后倒入酱香酱油，继续翻炒两分钟

8. 第8步.

   南瓜变色至透明（有点像炒熟的冬瓜），加入蚝油和少许盐（我没有加盐，因为酱油和蚝油都含盐，可以根据自己口味调整盐量）

9. 第9步.

   翻炒均匀后即可出锅

10. 第10步.

    美味的炝炒南瓜就完成了