红豆糕

红豆糕的做法步骤

1. 第1步.

   红豆用水泡12个小时，中间多次换水！

2. 第2步.

   泡过的豆子！

3. 第3步.

   用你喜欢的方法将豆子煮熟透！我是用电炖锅炖熟的！

4. 第4步.

   我用的是这样的电炖锅，如果你没有，就用其他的方法煮熟！

5. 第5步.

   两小时炖成这样！熟透了！

6. 第6步.

   把水分略为滤干！不需太干！冷却待用！

7. 第7步.

   放在料理机打成糊糊，我用的是绞肉机打的！料理机应该更好！

8. 第8步.

   看上去打的还比较细腻吧！放在不粘锅里开始炒，一定是不粘锅哦！全程中火！

9. 第9步.

   炒得红豆泥到一定干的时候，加猪油，糖粉，蜂蜜！继续翻炒！

10. 第10步.

    继续炒！

11. 第11步.

    继续炒！不要着急！

12. 第12步.

    油被红豆泥全部吸收！越来越干了！

13. 第13步.

    这个样子差不多了！干湿程度请一定把握好！

14. 第14步.

    装到碗里，密封！冷却待用！

15. 第15步.

    模具里抹一点色拉油！

16. 第16步.

    讲红豆泥按50克每个分好滚圆！取一个放入模具！自然下压！

17. 第17步.

    嗯，就是这样的！

18. 第18步.

    非常好吃！

19. 第19步.

    如果你也喜欢，快动手做起来吧！