酱爆花甲

酱爆花甲的做法步骤

1. 第1步.

   花甲洗净备用

2. 第2步.

   锅里烧开水，用开水煮熟花甲，将煮熟的花甲捞出备用

3. 第3步.

   锅里倒入油加热，加入葱 姜 八角 辣椒煸炒，待爆香后加入豆瓣酱煸炒，然后加入花甲煸炒，加入两小碗清水，倒入少许酱油，调至小火，慢慢入味。待汤汁收入后即可关火出锅。