南瓜彩椒盅配豆皮肉卷

南瓜彩椒盅配豆皮肉卷的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜切碎加水煮软

2. 第2步.

   快好加入玉米煮一下，加点盐，关火压成泥

3. 第3步.

   彩椒切个盖子出来，掏空里面的东西，另外切两个彩椒圈备用。

4. 第4步.

   酿入刚刚的南瓜馅，铺上马苏里拉芝士

5. 第5步.

   肉沫加，盐，酱油，生粉，鸡粉，胡椒粉，少许蛋液拌匀。

6. 第6步.

   肉沫份两半，铺到豆皮上，只铺一张紫菜大小的位置

7. 第7步.

   铺上紫菜再压平一下，放上香菇

8. 第8步.

   卷起来把多余的豆皮切掉，用蛋液封口

9. 第9步.

   预热200度，全部放入烤箱，记得彩椒底部要用锡纸包好，因为会出水。彩椒200度烤15分钟到芝士微焦取出。取彩椒时把肉卷翻面继续烤15分钟，看见豆皮金黄色油滋滋响就可以取出晾凉。

10. 第10步.

    烤金黄就好

11. 第11步.

    温度不烫手就可以切了。

12. 第12步.

    西兰花切碎煮熟铺在盘底装饰，彩椒圈倒入蛋液煎熟。

13. 第13步.

    摆盘

14. 第14步.

    多菜少肉有饱腹感，满足！