黄桃乳酪派

黄桃乳酪派的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化，将低筋面粉、细砂糖、盐、黄油混合均匀，倒入冷水揉匀成面团，放入冰箱冷藏1小时

2. 第2步.

   奶油奶酪加入细砂糖隔热水搅拌至顺滑

3. 第3步.

   加入酸奶搅拌均匀

4. 第4步.

   加入蛋液搅拌均匀

5. 第5步.

   筛入玉米淀粉搅拌均匀

6. 第6步.

   派陷的乳酪糊就搅拌好啦，放着待用

7. 第7步.

   冷藏后的派皮面团取出，用擀面杖擀成模具大小，铺入模具中，压紧实，模具边缘的多余派皮可用擀面杖擀一下去除

8. 第8步.

   用叉子在派皮上扎一些小眼，以免鼓起

9. 第9步.

   在派皮中倒入乳酪糊，震几下震出乳酪糊中的气泡

10. 第10步.

    烤箱预热175度，上下火烤30分钟取出

11. 第11步.

    出炉晾凉后码上糖水黄桃