青椒与蛋肉的爱恋

青椒与蛋肉的爱恋的做法
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青椒与蛋肉的爱恋的做法说明

本想来个青椒肉片的,切青椒头的那一刻,看着圆乎乎的青椒心血来潮,来份青椒拥抱蛋肉吧,哈哈……

青椒与蛋肉的爱恋的食材和调料

🐷肉100g
鸡蛋2个
青椒1个
2根

青椒与蛋肉的爱恋的做法步骤

  1. 第1步.

    把肉剁成肉末,加入盐+淀粉+酱油+鸡精+香油,搅拌均匀

  2. 第2步.

    两个鸡蛋打散,加入搅拌好的肉末,葱花

  3. 第3步.

    把青椒切成⭕圆圈,备用

  4. 第4步.青椒与蛋肉的爱恋的做法步骤 第4步

    小火,平底锅里加油,热油后加入青椒,把搅拌好的鸡蛋肉末汁,小心倒入青椒圈里, 不要急的翻动,免得蛋汁凝结不好。

  5. 第5步.青椒与蛋肉的爱恋的做法步骤 第5步

    两面煎好后,成盘

小贴士

加入香油更香一些,如果没有影响不大。
🔥一定要小火,大火煎坏了表面,里面肉末还不熟,整个菜用时10分钟,很营养美味。

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