私房松茸焖饭

私房松茸焖饭的做法
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私房松茸焖饭的做法说明

个人最喜欢的松茸家常做法,分享给大家。

私房松茸焖饭的食材和调料

#主料#
松茸(7-9厘米)3~4根
胡萝卜1小根
米(东北大米2/3,云南红米1/3)2人份
牛油适量
味极鲜2汤匙

私房松茸焖饭的做法步骤

  1. 第1步.私房松茸焖饭的做法步骤 第1步

    主要材料备齐;

  2. 第2步.私房松茸焖饭的做法步骤 第2步

    米淘洗干净备用;

  3. 第3步.私房松茸焖饭的做法步骤 第3步

    松茸一部分切粒,少部分切片备用;

  4. 第4步.私房松茸焖饭的做法步骤 第4步

    石锅中放入牛油烧热,放入松茸粒、胡萝卜粒炒香;

  5. 第5步.私房松茸焖饭的做法步骤 第5步

    接着放入淘好的米,加足水,点两勺味极鲜酱油提味,如果有鸡汤,也可以加适量鸡汤;

  6. 第6步.私房松茸焖饭的做法步骤 第6步

    小火煮至水分收干;快煮好时可以翻动一下接着煮,因为材料会往上漂,翻动一下,均匀一点更好;

  7. 第7步.私房松茸焖饭的做法步骤 第7步

    在煮好的饭上铺上松茸片;

  8. 第8步.私房松茸焖饭的做法步骤 第8步

    盖盖关火焖5~10分钟即可。

小贴士

1、饭焖的干一点,香气更浓;
2、有小葱的,吃的时候可以撒些小葱提味。

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