卤水豆腐

卤水豆腐的做法

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卤水豆腐的做法说明

卤水为川味卤水。此款菜及麻辣和卤水的香味一体，极具四川特色

卤水豆腐的食材和调料

豆腐	一斤
川味卤水	适量
花椒面	一勺
鸡精	一勺
川式红油	一大勺
酥黄豆	适量
葱	适量

卤水豆腐的做法步骤

第1步.
豆腐切块，加盐焯水，去除豆腥味

第2步.
滤水，入卤水锅，卤10分钟

第3步.
豆腐卤水一起装碗，加鸡精，花椒面，红油，酥黄豆，葱花，撒熟芝麻

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