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要说西班牙最代表性的夏季家常菜就是清爽可口的西班牙冷汤了。把各种各样蔬菜搅拌在一起，不仅口感清爽适合炎热的夏季，并且营养也非常丰富。
食谱来自
JuJu的巴黎厨房
将准备好的食材切成块
大块食材加入搅拌机，加入水、3勺橄榄油、黑胡椒、盐、2勺苹果醋、适量孜然粉
搅拌到一半的时候加入面包
搅拌均匀后，倒出，撒上调味料
面包切成丁，预热200度的烤箱烤12分钟左右，放在冷汤上
提到汤很多人都会和“热乎乎”联想在一起，不过这一道冷汤就最适合夏日了。早晨起来吃一些清爽的果蔬和面包，也不会给肠胃增加负担，况且做起来也非常方便。想瘦身的童鞋还可以去掉其中的橄榄油，快来享受这道轻食吧。