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梅乾菜肉包
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wangsarry
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梅乾菜肉包的做法说明
突然就很想吃!然後就揉起麵團,在我還没拖好地的狀况下😒
梅乾菜肉包的食材和调料
內餡
梅
乾菜
100g
絞肉
300g
青
葱
2支
薑
2片
辣椒
1支
米酒
1T
醬油
3T
黄砂
糖
3T
水
200cc
外皮
中種麵團
中筋
面粉
200g
速發酵母
1/2T
水
120cc
主麵團
中種全部
中筋
面粉
100g
细砂糖
15g
牛奶
30cc
植物油
15g
鹽
1/4t
梅乾菜肉包的做法步骤
第1步.
所有材料
第2步.
絞肉炒至變色再加入所有材料
第3步.
炒到湯汁收干
第4步.
中種麵團
第5步.
主麵團
第6步.
分劑子,分8份
第7步.
包
第8步.
好勒
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