香辣土豆胡蘿蔔絲

香辣土豆胡蘿蔔絲的做法

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香辣土豆胡蘿蔔絲的食材和调料

土豆	一個
胡蘿蔔	一根
小辣椒	適量
蒜頭，洋蔥	兩個，洋蔥切絲
油，鹽，味精	適量

香辣土豆胡蘿蔔絲的做法步骤

第1步.
鍋熱加油，放入洋蔥絲和切碎的蒜頭，小辣椒爆香

第2步.
倒入土豆絲和胡蘿蔔絲爆炒，加適量的鹽

第3步.
加入適量水燜炒

第4步.
待水幾乎吸收掉，土豆絲胡蘿蔔絲變軟，加適量味精調味

小贴士

炒土豆絲前，將土豆絲過水一遍，炒的時候不會黏鍋哦

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