很不错的一道佳肴。做法，材料简单。
全部材料放进炒菜锅，小火煮。
每15分钟翻面一次。时不时用汁淋在鸡的表面。
煮至汁收干剩一小碗。大约一小时。
1.除了鸡，也可以卤鸭，猪肉，猪皮，蛋，豆腐。。。。要卤什么就卤什么。2.椰糖可以用别的糖代替。3.用全鸡材料加倍。
