真正的素炒茄子

真正的素炒茄子的做法

9人浏览0人收藏PhilomenaYang

真正的素炒茄子的做法说明

有的时候去看豆瓣或者其它一些大厨的素炒茄子做法，固然是好，但是太过于复杂。素炒茄子是一道家常菜，家常菜顾名思义就是家里人尝尝要做的，并非是要宴请宾客所用，所以我今天的素炒茄子，就是两个字，简单。

真正的素炒茄子的食材和调料

茄子（圆茄子、长茄子均可）	一个，
葱花	少许
蒜蓉	少许
干辣椒	少许（不喜食辣的可以不加）
植物油	少许

真正的素炒茄子的做法步骤

第1步.
把茄子切成条或者块这个都是无所谓的只要薄一点就可以

第2步.
葱花蒜蓉切好可以适当加一点干辣椒

第3步.
将少许油倒入锅中中火或大火锅热后倒入葱蒜和干辣椒丁爆炒

第4步.
闻到蒜香之后倒入茄子中火炒大约5分钟再倒入清水煮差不多5分钟放适量的盐和酱油炒2分钟

第5步.
出锅完成

小贴士

很多菜依照这个步骤都可以完成大家可以自己再发明~

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