巴黎米夏拉克蛋糕cake

巴黎米夏拉克蛋糕cake的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄分离，只要蛋黄

2. 第2步.

   蛋黄加细砂糖搅拌至溶解，再加上玉米淀粉搅拌均匀

3. 第3步.

   牛奶加淡奶油煮沸再加香草精搅拌

4. 第4步.

   将牛奶倒入蛋黄盆里搅拌均匀成面糊

5. 第5步.

   重新倒回平底锅里煮沸，并搅拌三十秒左右

6. 第6步.

   倒入盆里，加上保鲜膜如图，放凉

7. 第7步.

   去掉保鲜膜搅拌一会儿，再在蛋糕模具里刷油，垫上油纸，倒入面糊

8. 第8步.

   烤箱180度预热，放进去烤60分钟左右，出来焦糖色。

9. 第9步.

   放凉脱模，完成